Aprire un negozio di integratori: tutto quello che devi sapere

Sono sempre di più le persone che cercano integratori alimentari per le più svariate esigenze. Infatti oggi le sostanze in commercio consentono di apportare vitamine, proteine e altri elementi nutrienti. Servono a dimagrire, a migliorare le performance fisiche, alla ricrescita dei capelli e a tante altre azioni utili a migliorare e sviluppare l’organismo. In questo contesto aprire un negozio di integratori rappresenta un’ottima opportunità di business, soprattutto per chi punta a crearsi un lavoro.

Non manca certamente la concorrenza, specialmente online, ma il potenziale è in aumento e quindi ci sono tanti clienti che aspettano di essere serviti e lo spazio disponibile è molto. Chi commercia via web ha il vantaggio di raggiungere un pubblico più vasto, tuttavia nulla vieta di aggiungere un e-commerce a un punto vendita fisico, in modo da servire gli acquirenti del territorio nel negozio e raggiungere altre persone usando internet e spedendo i prodotti in altre zone d’Italia o all’estero.

La normativa negli ultimi anni è cambiata consentendo a diversi soggetti di operare nel settore, tuttavia sono richieste competenze nel settore e soprattutto è necessario essere in possesso di una licenza per la vendita e di aver ottenuto il certificato HACCP sull’igiene alimentare. Infatti tali prodotti rientrano nella disciplina relativa al commercio di alimenti. Oltre a questi aspetti va affrontata la burocrazia, ma non c’è nulla di particolare da fare se non seguire attentamente le classiche procedure previste per l’avvio di qualsiasi tipo di impresa.

Gli adempimenti fiscali e amministrativi possono essere affidati con estrema tranquillità a un commercialista che può disbrigare le pratiche direttamente consentendo al cliente di concentrarsi sul lavoro e sulla parte sanitaria. Il professionista conosce bene le procedure ed è un ottimo consigliere che può essere utile nella redazione di un business plan e nell’individuazione delle strade migliori da seguire per riuscire a realizzare la vendita degli integratori.

La competenza nel settore, sebbene non sia richiesta una specifica qualifica, è opportuno averla per selezionare i prodotti e per poter consigliare gli acquirenti. Quando le persone entrano in un negozio si aspettano infatti di trovare qualcuno che sappia rispondere alle domande e aiutarli a orientarsi tra i tanti articoli presenti sul mercato. Non si tratta in ogni caso di somministrare medicinali e per un uso prolungato di alcuni integratori è necessario il parere medico. Si commercia in prodotti senza rischi per la salute.

APRIRE UN NEGOZIO DI INTEGRATORI: LA BUROCRAZIA

Prima di tutto si deve richiedere l’attribuzione della partita Iva all’Agenzia delle Entrate competente per territorio e quindi effettuare l’iscrizione al Registro delle Imprese della Camera di Commercio della provincia in cui insiste l’attività commerciale. Una volta completati questi due passaggi bisogna inoltrare la comunicazione di inizio attività al Comune che provvederà a trasmettere gli atti ai Vigili del Fuoco e all’Azienda Sanitaria Locale per le ispezioni di rito.

Vigili e addetti sanitari hanno il compito di accertarsi che gli spazi scelti per la vendita rispettino le leggi in materia di igiene e di sicurezza antincendio. Se non vengono rilevati ostacoli si consegnano al titolare dell’attività commerciale il nullaosta per poter operare. Se ci fossero elementi non in linea con le norme ne verrebbe chiesta la loro sistemazione e controllati con una seconda ispezione. Tali attività sono indispensabili per aprire il negozio al pubblico.

Per aprire un negozio di integratori si deve prima seguire un corso sull’igiene alimentare HACCP, indispensabile per vendere alimenti e integratori. Si tratta di conoscere le normative vigenti e le modalità di conservazione dei prodotti. Le sostanze commerciate devono essere assunte dai clienti e immesse nell’organismo, quindi è essenziale che non vi siano contaminazione di alcun genere. Alla fine del corso si deve superare un esame che permette di ottenere l’indispensabile attestato.

Tuttavia non basta tale documento per aprire il punto vendita e iniziare a operare. Va fatta richiesta al Ministero della Salute per farsi rilasciare il Certificato libera vendita. Non si deve seguire una formazione e neppure sostenere una prova, ma semplicemente compilare i moduli scaricabili dal sito web ministeriale e pagare l’imposta. Si riceverà quindi il documento per posta, ma bisogna tenere presente che ci vuole qualche mese per avere il certificato.

Per aprire un negozio di integratori seguire le leggi è assolutamente necessario e il farlo rende il punto vendita sicuro per i clienti, assicurando loro la qualità. Anche la burocrazia, per quanto complessa e lunga, permette di raggiungere il successo. Essere in regola e offrire standard elevati in termini di igiene permette di conquistare la fiducia degli acquirenti. Ovviamente unita a un vasto assortimento e a una buona assistenza ai clienti.

APRIRE UN NEGOZIO DI INTEGRATORI: LOCALE E COSTI

Un aspetto essenziale è l’individuazione dell’immobile da adibire a punto vendita. La dimensione può variare in base agli obiettivi del titolare, ma si devono considerare immobili di una cinquantina di metri quadri. Sono necessari uno spazio in cui riporre scaffali ed espositori per permettere ai clienti di visionare gli articoli e di selezionare quelli di proprio interesse. Deve esserci un bancone per servire gli acquirenti e mettere la cassa. Ci vuole un servizio igienico e un magazzino per le scorte. Può essere utile un piccolo ufficio dove conservare i documenti contabili e le autorizzazioni, da dove gestire il lavoro.

Per aprire un negozio di integratori si deve trovare una location adatta, una posizione che possa garantire visibilità e passaggio e con un’area di parcheggio adiacente o nelle immediate vicinanze. Meglio scegliere una zona in cui non sia presente la concorrenza in modo da crearsi la clientela e di fornire un nuovo servizio all’area in cui si opera. La redazione di un business plan aiuta a fare un’indagine di mercato per sapere dove avviare l’attività e per conoscere le abitudini e le necessità delle persone da raggiungere.

Riguardo alle spese da sostenere per l’avvio dell’attività non è facile fare un calcolo perché a influenzare i costi ci sono molti fattori. In ogni modo si possono elencare le diverse voci del bilancio, a cui poi far corrispondere cifre precise in base alla propria situazione. Vanno messi in bilancio l’affitto dell’immobile, l’acquisto degli arredi e i prodotti da vendere. Ci vogliono attrezzature per l’ufficio come computer, software per la contabilità e la gestione degli ordini e un registratore di cassa.

Non è necessario assumere personale, ma ovviamente dipende dalla dimensione del negozio. Nel qual caso ci sono salario e oneri da mettere in conto, così come vanno calcolate le utente, le tasse e le imposte. Un’altra parte importante del budget deve essere destinata alla pubblicità. Inoltre si deve pensare a un sito internet che potrebbe ospitare un e-commerce, perché aprire un negozio di integratori online in abbinamento al punto vendita tradizionale consente di ampliare le opportunità e la clientela.

APRIRE UN NEGOZIO DI INTEGRATORI: IL FRANCHISING

Nel business plan bisogna indicare la previsione delle spese, ma anche inserire i potenziali guadagni con calcoli dettagliati. Per far fronte alle uscite della fase iniziale non si può attendere di incassare i profitti, ma è utile disporre di un capitale. Per questa ragione si esaminano le diverse strade da percorrere, come ad esempio il coinvolgimento di soci finanziatori oppure la richiesta di un prestito. Meglio pensare di provare a contenere i costi e a questo proposito la via più efficace è il franchising.

Aprire un negozio di integratore affiliandosi a un marchio affermato sul mercato permette generalmente di ridurre le spese e di poter approfittare della conoscenza del brand da parte dei consumatori. In cambio di una fee d’ingresso o delle royalties sulle vendite si ottengono assistenza tecnica, formazione, consigli sulla strutturazione del negozio e un grosso vantaggio nel marketing grazie alla fama dell’azienda a cui ci sia affilia.

Si deve rinunciare alla completa libertà nella selezione di arredi e prodotti, ma certamente le spese sono inferiori rispetto a quelle previste per chi avvia l’attività in maniera indipendente. Ovviamente è consigliabile farsi inviare copia del contratto dalle principali imprese del settore e verificare con l’aiuto del commercialista le condizioni proposte per individuare la soluzione più conveniente rispetto alle proprie esigenze. Una volta definiti questi aspetti si può dar vita al proprio business e lavorare per realizzare il proprio sogno.